Isparta’nın meşhur fırın kebabı, kuzu etinin taş fırında uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır. Lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
Yağlı kısımları tabağa almamak, porsiyonu küçük tutmak ve yanında pilav yerine salata ya da sebze tercih etmek öğünü dengeler. Ağır bir öğle yemeğinden sonra akşamı hafif geçirmek günlük dengeyi korur.